この冬、明治創業の老舗、土佐和紙井上手漉き工房で体験したトロロアオイ（黄蜀葵）叩きは、強烈で貴重な体験であった。 それは「溜め漉」唐紙と「流し漉」の和紙の重要な分岐点を発見したような興奮でもあった。 また井上家の三代目の志、職人の細かい勘と科学的な手法、日本の文化財修復の制度…… 高知から帰って、いろいろ本を読み、やっと旅の意味に気づいた土佐和紙の旅でした。

日本語参考文献：

1「白い国の詩」東北電力が発行している情報誌：株式会社創童舎
※2000年７月号に掲載

２、週刊朝日百科　日本の国宝：朝日新聞社　
　※026号　1997年8月17日発行に掲載

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中国語ウェイチャットブログ原文：

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活力迸发的1200年历史的山王祭|日本深度游滋贺篇 (qq.com)（中国語紀行原稿）

4000年前のインドから始まったお香は、祈りであり、心の癒しであった。

シルクロードを通って、伝来した香とお茶は日本では仏前の供え物であった。

コロナ禍で、何かのご縁で一か月間、日本の文献に出た中国の香について探索したことがあった。その中に『香清话』という本は、松栄堂さんの当時のご当主さんの著作だった。

畑元章専務取締役への取材は、京の老舗シリーズの第二回目。松栄堂さんの家訓は、「お線香のように細く長く曲がることなく、いつもくすくす燻って、あまねく広く世の中へ」、香老舗らしい。

「変わらないために変わり続ける」などの企業哲学を持っている畑専務は、またご自分の日常的なお香の活用方を教えてくださった。

一年前中国語脳で作った動画を、今回、日本語脳で再編集した。ぜひ見比べください。

中国語版专访京都300余年香老舗松荣堂：香博物馆、接力棒与移动售香车 (qq.com)

七代目　小野雅世さんに対して一番の印象は「まっすぐに目を向けてくる」ところであった。たぶんご自分の心の声、家族の声（先祖の声、子供たちの声も）、社員とお客様の声、時代と都市の声にもまっすぐに目をむけ、耳を傾けるお方であろう。

そして、すごい行動派。小さい時の反発心からいざ京都脱出、銀行員、主婦を経て、父に誘われ、家業に携るようになる。最初の潜入アルバイト経験は、のちに年間休日数を増やすなどの経営課題への経営改革の力になったようだ。

やはり、自分も自分の子供も働いてみたくなる会社を作らなくちゃ。

中国語ウェイチャットブログ版

曾要逃离京都？老字号京之宿绵善第七代趣聊京都人、家业改革与倾听 (qq.com)

数年前に京都に遊びに来た妹と永楽屋さんにふらりと入った。中国の人々は、求道者みたいの職人、老舗に惹かれる。自分も京都の老舗について、中国国内の共同論文集で一度取り上げた。

数年前に京都に遊びに来た妹と永楽屋さんにふらりと入った。中国の人々は、求道者みたいの職人、老舗に惹かれる。自分も京都の老舗について、中国国内の共同論文集で一度取り上げた。

そして昨年、香港メディア「鳳凰衛視」のある女性プロデューサーから、いままでの制作経験では、文化と老舗がとても人気で、日本はまさに魅力的な老舗大国だと聞いた。

ありがたく京都100年企業研究会林勇作先生のご紹介を得て、自分も卓上の論からやっと取材へ最初の一歩を踏み出した。永楽屋の芸術家と職人たちの創意工夫、堅実な家訓、危機時代の原点回帰と改革に触れる貴重な機会でした。

玄関から美術館成立を祝賀する花が店内に続く。よく見ると京都文化界の錚々たる方々のお名前も並ぶ。

岩子圭介取締役が手渡してくださった手ぬぐいチケットは、斬新で、伝統文化要素と未来志向の脱炭素要素を兼ねていた。さらに美術館の銅素材と手ぬぐい展に関する解説は、武士たちの綿から日本の綿歴史、注染の技術、タオルがもたらす危機、日本近現代美術史と風俗史、永楽屋の変遷史のようだった。

織田信長公の御用商人として活躍し『永楽屋』の屋号と細辻の姓を拝領し、永楽屋細辻伊兵衛商店（えいらくやほそつじいへえ）は、江戸時代初期の元和元年（1615年）に日本最古の綿布商として創業、400年に渡って商いを続けていた。株式会社永楽屋は、手ぬぐいを中心とした日本の染織製品製造小売会社。

目の前で取材に答えた細辻伊兵衛代14代目、美術館館長は「素材と過去への敬意」に言及した。糸や染色素材だけではなく、美術館展示用の照明ライトなどにもこだわった。

コロナの中、博物館の多い京都であえて美術館を作ったのは、「温故知新」のため、「世界に見せたい、本家にしかないもの」のためだといい、また「あくまで実用性を守る」と答えた14代目。

第15代目に守ってほしいものは？と聞いたら「時代が変わるので、わたしと同じことをしても無理なので、いままでご先祖の蓄積を習えた上で、自分の手で新しい世界を切り開いてほしい」と。

二階で学芸員家村祐香さんの紹介では永楽屋の先祖家訓、有名な美術家とのコラボで新たな美の試みは対照的だった。一方は古い算盤と印鑑、一方水墨で祇園の鉾から雲竜を表現した14代目の屏風手ぬぐい作品、蛙が自由に満開の睡蓮の間に飛躍する、著名画家木村英輝とのコラボ。

幕末と明治維新の時の8代目は経営に興味ないが、京都博覧の公益に貢献。工房の反対と家族会議で分家される苦悩に共感を覚えた。第10代目の遊び心が溢れる『レントゲン舞妓』から、年に100のデザインを出す黄金時代の百色会の賑わいが目に浮かんだ。また戦前と戦後を潜り抜けた11代目についても、もっと知りたい。

中国語ウェイチャット版：专访日本最古老的棉布商永乐屋：“给世界看我们家才有的” (qq.com)

2022年10月に行われた時代祭を見たあと、1716年創業の笹屋伊織が京都御苑内にオープンした店舗へ向かいました。毎月20日から22日の3日間限定で販売されているというどら焼きを手にすると、店内には同じように貴重なものを求めたいといったお客様で満席状態でした。

実は、その前の九月に、笹屋伊織の田丸女将が京都100年企業研究会で、老舗である当社が300年守り抜いてきた歴史と文化、そして技術の伝承と顧客との信頼関係をいかに築いてきたかを語ってくれたことが、まだ鮮明に脳裏に残っています。

中国語レポートを2000字近くまとめ、さらにその抜粋がこの動画です。そしてこの動画をwechatブログにアップし.更に香港の知人のブログにも転載されました。そして今年の4月のインバウンドの現場で中国のお客様にお見せしたところ、お客様は、御所や二条城ですぐに名物のどら焼きを買ってくれたようです。

京都の和菓子の歴史、原材料の素晴らしさは、さることながら、京菓子は王朝文化、宗教文化そして茶道等からも、多大な影響を受けてきました。自分には特に菓子木型が印象的でした。顧客に特注品を提供した当時に製作し、それ以後今までお預かりしてきたものだと聞きましたが、それがどんなお客様だったのかなとつい想像を膨らませてしまいました。

老舗なのに、その職人の誇り、事業の目的、マネをすることを嫌う京都の風土、職人の視線を大事にする経営者、すべてが新しい。

真山仁先生の『バイアウト』にも描かれた二社かな。

社風の違う社員が一緒に仕事にする中、買収側と被買収側の力関係、言語力、経験とチームプレーの差、会社の長期な利益になるかどうか。一人の人材の意欲を生かすポイント、殺すポイント。